Kömür, kontrollü bir oksijen miktarı ile yakılan ve içindeki oksijen eksikliğinden dolayı odun yanmaz, kömüre dönüşür. Ahşabın içindeki metan, hidrojen ve su buharı gibi maddeler yanar, bu şekilde odun kömürü elde ederiz.
Bu işleme piroliz denir. Kömürleşme süreci birkaç gün sürebilir, ancak nihai ürün daha temizdir, daha iyi yanar ve normal ahşaptan daha uzun süre dayanır.

Fazla

Mümkün olan en iyi ızgara deneyimine sahip olmak için lütfen aşağıdaki talimatlara uyun.
Güvenliğiniz için Dikkat Etmeniz Gerekenler:

• Mangal tutuşturmak için benzin ya da yanıcı maddeler kullanmayınız.
• Yanan veya sıcak briketlere mangal yakıtı doğrudan eklemeyeniz.
• Kapalı alanlarda kesinlikle mangal kullanmayınız.
• Mangalı küçük çocuklardan ve evcil hayvanlardan uzak tutunuz.
• Mangalı söndürmeden terk etmeyiniz, söndüğünden emin olunuz.
• Mangalı asla başıboş bırakmayınız.
• Nem ve rutubetli ortamlardan uzak tutunuz.
• Mangalı düz ve sağlam bir zemine oturtunuz, etrafında yanıcı maddeler bulundurmayınız.
• Mangalın kül ve yanmış yiyeceklerden arındırıldığından emin olunuz.
• Be sure to clean your grill of ash and burnt food.
• Mangal ateşini işiniz bitince su ile söndürünüz.

Fazla

Bu üç basit yoldan biriyle mangal Kömürünüzü yakabilirsiniz.

• Ilk Metod: Yakit Metod
• Ikinci Metod: Doğal atesleme Metod (Tutuşturucu Ahşap)
•  Üçüncü Metod: Kömür bacası ile kömürü ateşleyin

Fazla