من خلال عملية التفحيم لدينا، نحن قادرون على تخليص الخشب من المواد والغازات غير المرغوب فيها. ما يتبقى هو فقط الفحم الطبيعية النقي ذو النكهة المميزة.
هذه الكتل الكبيرة من الفحم الخشبي تحترق لمدة أطول ونظيف دون شرر وبذلك تضمن الحفاظ على حرارة عالية في أوقات الطهي الطويلة.